民進(jìn)黨當(dāng)局斗臺(tái)中市：政治操作能解決食安疑慮？

臺(tái)糖自產(chǎn)豬肉被臺(tái)中市政府檢出瘦肉精，盡管臺(tái)當(dāng)局行政機(jī)構(gòu)大陣仗舉行記者會(huì)宣布復(fù)驗(yàn)結(jié)果為陰性，卻難以消弭民眾的疑慮。癥結(jié)在，蔡當(dāng)局三年前開(kāi)放含瘦肉精美豬進(jìn)口，其后從產(chǎn)品溯源、標(biāo)示到查驗(yàn)每個(gè)環(huán)節(jié)都破功，不僅對(duì)美豬流向毫無(wú)掌握，也一再發(fā)生“洗產(chǎn)地”情事。加上去年進(jìn)口蛋爆發(fā)混充本土蛋的亂象，消費(fèi)者已信心全失。

豬肉是否含瘦肉精，應(yīng)該讓科學(xué)數(shù)據(jù)說(shuō)話；現(xiàn)在卻演變成民進(jìn)黨與地方的政治攻防，凸顯政治專業(yè)素質(zhì)低落。臺(tái)中市府食安處該批共抽查四十件不同來(lái)源豬肉，唯獨(dú)臺(tái)糖冷凍肉片檢出瘦肉精“西布特羅”。食安處為求謹(jǐn)慎，又抽檢了22次，其中21次在0.002PPM以上，最后選擇公布了6次可信度較佳數(shù)據(jù)?？梢?jiàn)，市府態(tài)度相當(dāng)謹(jǐn)慎。

根據(jù)《臺(tái)中市食安自治條例》，若驗(yàn)出含瘦肉精而不公布，就是瀆職；亦即，公布合乎“依法行政”原則，這是以保護(hù)消費(fèi)者為先。然而，臺(tái)臺(tái)衛(wèi)福部門門卻以復(fù)檢同批號(hào)豬肉均未檢出為由，質(zhì)疑臺(tái)中市府的檢驗(yàn)，并要求臺(tái)中市交出檢體。民進(jìn)黨甚至動(dòng)員民代及養(yǎng)豬團(tuán)體抗議，要求臺(tái)中市政府道歉認(rèn)錯(cuò)。臺(tái)中市府或有可能在檢驗(yàn)過(guò)程犯錯(cuò)，但檢驗(yàn)人員已一再?gòu)?fù)檢確認(rèn)；在真相不明下，民進(jìn)黨當(dāng)局硬要指責(zé)地方政府，運(yùn)用權(quán)力來(lái)壓榨真相，真以為“官大學(xué)問(wèn)大”，或是想遮掩什么？

類似健康問(wèn)題被政治化的例子，在去年新北“幼兒園喂藥事件”中也曾上演過(guò)。當(dāng)時(shí)家長(zhǎng)帶幼兒自行檢驗(yàn)，因檢測(cè)值不是零，隨即被擴(kuò)大解讀為幼兒園教師“喂毒”。又因新北市長(zhǎng)侯友宜正要角逐2024，綠營(yíng)民代立刻加入戰(zhàn)局譴責(zé)“喂毒”。經(jīng)新北地檢署偵查，發(fā)現(xiàn)檢體檢測(cè)值均低于儀器有效分析范圍，數(shù)值雖非零，臨床上應(yīng)判讀為“陰性、未檢出或無(wú)法排除環(huán)境干擾”，但綠營(yíng)民代不斷渲染“零檢出”，誤導(dǎo)民眾恐慌，也平白誣蔑了幼兒園教師。

再以美豬開(kāi)放為例，蔡當(dāng)局執(zhí)意開(kāi)放“萊豬”，卻無(wú)法要求肉品源頭有效標(biāo)示，反利用眼花撩亂的豬標(biāo)章來(lái)混淆視聽(tīng)，讓地方政府疲于奔命稽查。去年消基會(huì)調(diào)查市場(chǎng)通路兩百多件豬制品，竟無(wú)任何產(chǎn)品標(biāo)示使用美豬，與美豬進(jìn)口量相當(dāng)?shù)姆▏?guó)豬肉則有八件，質(zhì)疑美豬遭“洗產(chǎn)地”。當(dāng)時(shí)臺(tái)“食藥署”辯稱，美豬進(jìn)口量太少，才會(huì)查不到。但豬肉儀表板顯示美豬進(jìn)口量節(jié)節(jié)上升，去年即高達(dá)1.6萬(wàn)多噸，占進(jìn)口豬的一成三。這么高的占比，市面上竟查無(wú)蹤跡，證明“食藥署”在睜眼說(shuō)瞎話。

去年八月檢調(diào)更接獲檢舉，查出有肉商“掛羊頭賣豬肉”，進(jìn)口美豬再加工混充成更高價(jià)的羊肉販賣，這是“洗產(chǎn)地”加“洗肉籍”的雙重詐欺。桃園市府也查獲食品公司將近十五萬(wàn)公斤的美豬標(biāo)示為加拿大及英國(guó)所產(chǎn)。臺(tái)臺(tái)衛(wèi)福部門門負(fù)責(zé)人薛瑞元還狡辯，“這不是洗產(chǎn)地”，而是“標(biāo)示不實(shí)”。不肖商人可以恣意上下其手，癥結(jié)就在“食藥署”長(zhǎng)期的怠惰與縱容。

去年“進(jìn)口蛋風(fēng)波”，更把臺(tái)當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門及“食藥署”的失職完全暴露在民眾眼前。當(dāng)時(shí)大量滯銷進(jìn)口蛋去向不明，后來(lái)被地方政府查獲被制成冷凍蛋液，還“實(shí)質(zhì)轉(zhuǎn)型”把產(chǎn)地改成臺(tái)灣，而指使廠商改標(biāo)的，竟然是“畜產(chǎn)會(huì)”。進(jìn)口蛋從裝船到端上消費(fèi)者餐桌，效期竟長(zhǎng)達(dá)四個(gè)月，已變成高風(fēng)險(xiǎn)食品。對(duì)此，“食藥署”未見(jiàn)有任何改進(jìn)作為，繼續(xù)擺爛。

從美豬到進(jìn)口蛋的胡涂帳，民進(jìn)黨政客的不作為一再擊潰民眾的食安信心。蔡當(dāng)局把炮火對(duì)準(zhǔn)臺(tái)中市府時(shí)，請(qǐng)捫心自問(wèn)為食安盡了多少責(zé)任？（來(lái)源：臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》）